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，可以解决了您的麻辣问题，不要忘了收藏本站喔 。鸡头家常

本文目录

1. 河南麻辣鸡的家大全正宗做法
2. 郝大厨麻辣鸡块的做法
3. 麻椒鸡头的做法正宗做法

河南麻辣鸡的正宗做法

步骤1

食材
：鸡800克、姜1块 、法麻蒜3瓣、辣鸡干辣椒10克、做法花椒10克、麻辣食盐1勺、鸡头家常醋适量
、家大全鸡精1勺 、料酒2勺、生抽适量、白糖2勺 、色拉油适量
。

做法

?1

把姜切片。

2

蒜切片备用。

3

鸡剁小块
。

4

加盐 、生抽、姜 、花椒、醋 、料酒腌制入味。

5

热锅倒油，加入鸡块炒到出油  ，捞出沥干油  。

6

用锅内的余油，下姜蒜炒出香味。

7

下入花椒、干辣椒，炒香。

8

倒入鸡块翻炒。

9

调入生抽、醋、糖
，加入水
 ，水量刚没过鸡块即可 。

10

大火烧开后转小火炖15分钟，调入鸡精即可。

?

步骤12

转大火收干水分 ，起锅装盘即可 。

郝大厨麻辣鸡块的做法

1/5

把鸡剁小块，加盐 ，生抽，姜，花椒 ，醋，料酒腌制入味。

2/5

热锅下油
，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份 。

3/5

热锅下油 ，下腌好的鸡块炒到鸡块出油 ，捞出沥干油份。

4/5

倒入沥过油的鸡块翻炒，调入生抽，醋，糖，加入一碗水，水量刚没过鸡块即可 。

5/5

大火烧开后转小火 ，煮到香味四溢后转大火收干水份 。调入少许鸡精，胡椒粉提味
，起锅装盘
。

麻椒鸡头的做法正宗做法

鸡头焯水煮熟 ，把黄瓜铺到碗底，上面铺鸡头 ，放青椒末和香菜。调料调成汁。倒上调料，使劲拌匀就好了

关于麻辣鸡头的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。